C’est l’automne au jardin
Fini l’été
Le mois d’octobre signe la fin définitive des légumes d’été et l’entrée dans le programme automnal au potager. Si ce n’est déjà fait, débarrassez la serre de vos plantes de tomates, concombres, melons, poivrons et piments. Au début du mois d’octobre, videz et nettoyez la serre. Retravaillez la terre en prévision des nouvelles cultures.
Cultures de serre froide
A cette période de l’année, le jardinier se concentre surtout sur les cultures en serres froides, avec des plantations adaptées à la température extérieure qui se refroidit progressivement. C’est le moment de cultiver de la salade de blé, du cresson de pleine terre, du persil, du cerfeuil, de la roquette, des épinards, des radis… Les choux fleurs d'hiver semés en septembre seront mis en pots de 10 à 12 cm et gardés en serre froide jusqu'en février-mars, période à laquelle vous les planterez en pleine terre pour les récolter en mai. Les cardons, artichauts, céleris blancs et verts seront eux aussi bien protégés et entourés de paille. Veillez aussi à bien aérer la serre sans toutefois laisser geler à l'intérieur la nuit.
