oignons

Peut-on semer des oignons en septembre?



Optez pour des variétés d'arrière saison qui se caractérisent par une précocité et une bonne résistance au froid. Ils sont consommés à l'état frais récoltés en botte au printemps dès que le bulbe est tourné. La réussite de la culture dépend des conditions climatiques au cours de l'hiver.

Semez jusqu'en début septembre, en lignes distantes de 15-20 cm. A partir du 15 octobre, les plants sont distanciés tous les 8 cm, selon les variétés. Les plants superflus arrachés délicatement sont replantés en rognant légèrement les racines. Quelques variétés sont disponibles en bulbes pour une plantation avant l'hiver.

Oignons jaune paille, oignons rouges, oignons blancs, oignons de Vidalia, oignons nouveaux et oignons potagers dont la saveur plus douce rend les plats plus suaves...
Gros oignons espagnols aussi larges qu'une soucoupe...
L'oignon se faufile dans toutes les cuisines du monde. On le retrouve même sculpté sur le tombeau de Toutankhamon.

Origine : Asie
Étymologie : du latin unio.

Famille des alliacées (liliacées) tout comme l'échalote (échalote), le poireau (poireau), la ciboulette et l'ail (l'ail). Plante potagère cultivée pour son bulbe.

L'oignon est un légume.
Les mois de consommation idéale de l'oignon sont :
- janvier
- février
- mars
- avril
- mai
- juin
- juillet
- août
- septembre
- octobre
- novembre
- décembre

cultiver oignons

serre




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