légumes à hiverner

Légumes à hiverner en place



(LP= légère protection)
Voici une liste de légumes qui peuvent être hivernés en place et récoltés au fur et à mesure des besoins.


Chicore pain de sucre


- semis: juin-juillet
- plantation: juillet-août 30x30cm
- protection: LP

Chou de milan


- semis: juin
- plantation: juillet 60x50cm
- protection: LP

Chou vert frisé


- semis: mai
- plantation: juin-juillet 60x60cm

Chou de Bruxelles


- semis: mars-avril
- plantation: mai-juin 75x75 cm

Epinard d'hiver


- semis: 15/08-15/09
- plantation: -

Mâche


- semis: septembre
- plantation: -

Poireau


- semis: avril
- plantation: juin-juillet 40x20 cm

Chou-navet


- semis: mai-juin
- plantation: -

Navet


- semis: août
- plantation: -
- protection: LP

Panais


- semis: mai-juin
- plantation: -

Radis d'hiver


- semis: début août
- plantation: -
- protection: LP

Scorsonère


- semis: avril
- plantation: -

Topinambour


- semis: -
- plantation: mars-avril 75x30cm
-

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