culture principale

Succession de cultures principales et dérobées (en tenant compte des règles se l'assolement)




Parcelle des foliacés


- Culture principale: choux pommés et choux-fleurs, endives et scaroles
- Culture dérobée: mâche, épinard, cerfeuil, choux chin.

Parcelle des racines et bulbes


- Culture principale: carottes ½ longues, oignons plantés ou semés, echalotes
- Culture dérobée: oignons à confire, radis de tous les mois, navets

Parcelle des légumineuses


- Culture principale: pois hâtifs ou fève de marais
- Culture dérobée: haricots nain

serre




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