mini potager

Notre sélection pour mini-potager

Voici donc les légumes les plus adaptés ou tout au moins enclins à se développer et vous satisfaire dans un mini-potager à l'espace restreint...

• Les légumes-racines comme les radis de tous les mois, les carottes à racines courtes, les panais, l'ail ou la betterave sont les princes des petits jardins. On les sème directement en place, on les éclaircit éventuellement si on a eu la main trop lourde, et c'est tout. Ils acceptent de pousser avec peu d'écart entre leurs racines, et ne demande qu'une terre meuble.

• La courgette occupe un mètre carré, comme l'artichaut ou la rhubarbe, mais cela ne dure que 12 semaines dont la moitié en production. Cela vaut donc le coup de « sacrifier » cette surface.

• Aubergines et poivrons ne mobilisent pas beaucoup de place, et à moins d'être un inconditionnel de la ratatouille tous les soirs, quelques pieds suffisent à alimenter la cuisine pour la saison.
Le poireau est le légume idéal du petit potager, compte tenu de son encombrement minimal. Il est possible d'en faire un rang de deux mètres environ pour s'assurer une bonne récolte au fur et à mesure des besoins.

• Les salades font partie des légumes express que l'on peut renouveler plusieurs fois au même endroit au cours de la même saison. Elles sont en effet bonnes à récolter deux mois après plantation !

Mini potager au carré, ou potager surélevé

Le potager au carré est une technique qui oblige à bien utiliser l'espace et surtout à ne pas perdre de place.
Rappelons-en les principes:
On le remplit d'un mélange de terre et de terreau, et on y cultive les légumes par petites quantités et en fonction de ses réels besoins, par affinités, et en échelonnant semis et plantations pour se garantir des récoltes permanentes. Dans neuf carrés, qui forment donc vraiment un « petit » potager, on peut déjà récolter nombre de légumes !
Un petit potager surélevé donne aussi l'avantage de ne plus avoir à se baisser...

jardinière à 9 compartiments
serre