petit potager

C'est quoi un petit potager?



Quand on évoque le potager, on pense de suite à celui du grand-père, avec ses rangs à ne plus finir, et ses souvenirs d'après-midi entiers le dos courbé à désherber ou ramasser les haricots. Aujourd'hui, le potager est avant tout un plaisir qui ne se mesure pas à la surface ! Si l'on excepte le jardin en pots, on peut très bien envisager un mini potager sur 5m², jusqu'à 50 m² pour les plus ambitieux... Après, c'est surtout une question d'organisation.

Petit potager: comment optimiser l'espace?



Adoptez les cultures associées, intercalaires, et dérobées.
Certains légumes occupent beaucoup de place quand ils sont en pleine production!
Vous devez donc les planter en les espaçant suffisamment pour qu'ils n'étouffent pas les autres. C'est le cas de la courgette, du maïs ou des petits pois par exemple. Mais en revanche, il leur faut le temps de s'installer, ou bien de faire de l'ombre, et il est dommage de conserver du terrain inoccupé dans un petit potager. L'idée, c'est donc d'installer des légumes à croissance rapide dans cet espace laissé provisoirement vacant. Pensez aux laitues, aux radis, à la roquette...
L'autre manière de gagner de la place, c'est de cultiver deux ou trois légumes sur le même rang. Mélangez par exemple des graines de radis, de carottes et de laitue. Semez-les ensemble dans un sillon d'un cm tout au plus. Recouvrez, tassez et arrosez. Les radis seront les premiers à être récoltés. Leur arrachage fera office d'éclaircissage pour les deux autres. Et les carottes seront enfin arrachées juste avant que les salades finissent de s'ouvrir...
Ces cultures sont dites intercalaires.

Autre cas de figure, quand une culture est récoltée de bonne heure en saison, vous avez sans doute le temps d'installer une autre culture juste après au même endroit, pour une récolte à l'automne ou en hiver. Ainsi, après une culture de fèves, petits pois à grains ronds, carottes ou radis, tous semés en tout début d'année, il est possible de semer des haricots ou par exemple de planter des poireaux. On appelle cette technique la culture dérobée...
Puis il y a les associations ou mariages de raison qui permettent de cultiver simultanément plusieurs légumes au bon endroit, chacun bénéficiant de la présence des autres... voici un bel exemple : en mai, semez du maïs sucré au sommet de plusieurs monticules de terre d'une vingtaine de cm de hauteur. Quand les plantules atteignent 10 cm de haut, semez trois grains de haricots grimpants dans la butte au pied du maïs. Quand enfin les haricots sortent de terre, semez deux ou trois graines de courgettes dans le creux entre les buttes. Le maïs fait donc office de tuteur au haricot. Ce dernier prélève l'azote de l'air et le restitue au sol pour le plus grand bonheur des deux autres, puis les courgettes assurent le couvert du sol, entretenant sa fraîcheur, et empêchant la prolifération des mauvaises herbes.

jardinier débutant
jardinière à 9 compartiments
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