Jardin gourmand

Au jardin gourmand



Sous abris



De nombreux autres semis s'organisent sous abris : qu'il s'agisse d'une petite serre ou encore de couches traditionnelles, il vous est également possible de semer :
Au chaud : le basilic, les concombres (à récolter en juin juillet sous abris)
A 16-20°C :
Céleris à côtes et céleris-raves à repiquer pour une production attendue en août-septembre,
Courgettes : destinées à la culture sous abri (récolte fin juin).
Sous abris non chauffé :
Choux à récolter en juin-juillet,
Laitues pommées de printemps : elles se récolteront déjà fin mai.
Poireaux d'été pour une production de juillet à l'automne.
La tétragone cornue (épinard de nouvelle Zélande) : ce ne seront pas des graines habituelles que vous sèmerez, mais bien des fruits cornus. Cependant, afin de réussir une bonne levée, prenez la précaution de tremper les graines 24 heures dans de l'eau avant de procéder au semis.
Les radis : se sèment en pleine terre avec des variétés dites 'à forcer'. S'il vous est possible de semer léger entre des lignes de laitues. Les graines de radis ronds se sèment en surface, et afin de leur conserver une saveur la plus douce possible, leur végétation doit être la plus rapide possible.
La roquette peut également commencer à être semée en pleine terre sous abris.

Le saviez-vous ?



Dans les graineteries, on vous propose parfois le choix entre roquette sauvage et roquette cultivée. Il s'agit en fait de deux espèces différentes :
-

La roquette cultivée

(Eruca sativa) : celle-ci possède des feuilles plus grandes à consommer jeunes en salades, en crudité ou encore en potages, ou sauce. La saveur des feuilles est particulière, forte et piquante.
-

La roquette sauvage

ou

roquette jaune

(Diplotaxis erucoides) : cette espèce que l'on rencontre dans la nature, a les mêmes exigences de culture, cependant la croissance et le feuillage sont plus faibles. La plante est appréciée pour sa saveur plus forte et plus piquante.

Notre Jardin, 2011

jardin potager
serre




Sitemap

Foire Agricole Artisanale & Commerciale d’ Hazebrouck 07/09/2017

Retrouver notre ACD et son revendeur spécialiste dans le Nord Matovert à la 72 ème Foire Agricole Artisanale & Commerciale d’ Hazebrouck du 8 au 10 septembre 17

Salon Inter Alpin Architecture Aménagement (SIAA) à Mégève 19/06/2017

Un vent nouveau souffle sur l’Art de Vivre en Montagne

ACD: serres de jardin – serres tunnel – mini serres – équiper une serre