Au jardin fruitier au mois de novembre (serres jardin)

Au jardin fruitier au mois de novembre (serres jardin)

PLANTATION

Comme au jardin d'agrément, faire le travail le plus tôt possi­ble. La sélection des sujets est encore plus importante en arbo­riculture car les récoltes en dé­pendent. Ne pas perdre de vue qu'il ne faut surtout pas enterrer le point de greffe sinon, le sujet s'affranchit et ta greffe ne sert plus à rien. En terrain liés lourd, planter éventuellement sur butte. Un conseil aux néophy­tes, il ne faut pas planter à tout prix une espèce fruitière parce qu'on l'aime, mais il vaut mieux tenir compte de ses exigences tant en ce qui concerne la nature du sol, sa texture et sa réaction. Planter un poirier dans un ter­rain argileux, riche en chaux et à mauvaise exposition, c'est al­ler à un échec. Planter un pê­cher dans un endroit exposé aux gelées printanières; c'est la cer­titude de manger des fruits tous les 4 à 5 ans.

RECOLTES

Les variétés tardives de pom­mes et de poires seront cueillies avant les gelées. Les fruits se­ront entreposés dans le fruitier préalablement désinfecté et renettoyé. Aérer au besoin et maintenir une humidité atmos­phérique suffisante pour éviter le flétris sèment des fruits.

BOUTURAGE

C'est aussi le moment de bouturer les groseilliers, le cognassier et la vigne et la plu­part des sujets porte-greffes.

MARCOTTAGE

Employé aussi pour les mê­mes espèces et le noisetier. La reprise est plus certaine car la marcotte reste attachée au piedmère.

ELAGAGE

Il se fera avec une égoïne ou braquet la coupe sera aussi nette que possible; elle sera rec­tifiée avec une serpette bien tran­chante et recouverte de mastic à greffer ou du goudron végétal.

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