Au jardin biologique: du 15 septembre au 15 octobre: sous serres de jardin froides

Au jardin biologique: du 15 septembre au 15 octobre: sous serres de jardin froides

Au potager

Sous serres de jardin froides
Céleris à côtes creuses.
Plantation en octobre à 15 x 15 cm. Excellente culture hi­vernale s'accordant bien en serres de jardin froides avec l'hivernage des laitues et choux fleurs printaniers

Cerfeuil.
Un semis important en sep­tembre assure une récolte conti­nue pendant l'hiver.

Choux fleurs printaniers.
On sème vers le 15 septembre à raison de 1 g au m2, dans un sol bien égalisé et enrichi en compost tamisé et algues marines. En octobre-novembre, quand une grande feuille sera développée, on empotera en pots de 10 dans du terreau de compost additionné d'un peu de sable du Rhin. Empotage jusqu'au cœur.

Laitues printanières.
Semis à la volée comme pour les choux fleurs mais à raison de 1,5 g au m2. Empotage en octobre dès que les cotylédons sont bien ouverts, en utilisant des pots pressés de 6 cm.

Mâches.
A condition de disposer de la place nécessaire, le semis de ce légumes en coffre permet de le récolter même lorsque la neige couvre le jardin.

Melons, concombres.
Récolte des fruits mûrs.

Serres de jardin




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