Cornichon et concombre en serre-potager

Cornichon et concombre en serre pour jardin

Description

Plantes rampantes à tiges rugueuses et piquantes.Cornichons

Les fleurs sont unisexuées, mais on trouve des plantes :
- Dioïques : 1 sexe par plante : les fleurs mâles et les fleurs femelles sur des pieds séparés
- Monoïques : les deux types de fleurs sur le même pied, mais les sexes sont dans des fleurs distinctes
- Parthénocarpiques : pro­duction de fruits sans fécon­dation ce qui donne des fruits sans graines.

Exigences

Demande un sol sablo-argileux qui se réchauffe vite au printemps et qui pos­sède une bonne rétention en eau.

Variétés

Ceto - Ginor - Maxor - Levo -Hokus

Fumure

Fumier décomposé : 10 kg Engrais composé du com­merce : 7-7-14 + magnésium 150 g/m1.

Semis

Fin avril à 20-25 °C en serre pour jardin.
2 graines par pot de 8 cm de diamètre ou en terrine suivi d'un rempotage.
Planter après le 15 mai sur ados ou à plat en lignes dis­tantes de ± 1 m x 25 cm dans la ligne ou 2 plantes tous les 40 cm.
On peut aussi semer en place après le 10 mai, en ligne, en poquets à 1 m x 25 cm.
Nota bene : le semis en pépinière donne de meilleurs résul­tats. La culture est plus hâtive et la densité de plants est plus régulière.
On peut pincer les plantes après la 3e feuille. La plante sera plus ramifiée et moins encombrante. La production sera également avancée.

Récolte

Juillet - août - septembre après 100 à 120 jours de cul­ture.
En période chaude, il faut passer tous les 2-3 jours : les fruits grossissent très rapide­ment !
En serre, les plantes sont palissées sur des cordes.

Tuteurage

Le cornichon est une plante encombrante ram­pant sur le sol. La récolte est rendue difficile par l'éten­due des plantes et les petits piquants se trouvant sur les feuilles, fruits et tiges. Pour rendre la récolte plus agréa­ble, on peut tuteurer les plantes : un treillis «ursus» à mailles larges. Avec les mailles trop étroites, les fruits restent parfois coincés dans celles-ci et sont' per­dus. Le tuteurage sur des cordes est aussi possible mais il faut guider les plantes. L'espace utilisé est plus réduit et la récolte est grandement facilitée. Une taille régulière pour garder une seule tige doit être exé­cutée.

Parasites et maladies

- Pucerons : surtout sur la face inférieure des feuilles.
Moyen de lutte: pirimicarbe.

- Mouche blanche : les feuilles se dessèchent et les plantes meurent. Les fruits se couvrent de miellat et de fumagine.
Moyen de lutte : Pyrimiphos

- Méthyl en pulvérisation, Perméthrine, etc.

- Araignée rouge : les feuilles jaunissent et dépé­rissent.
Moyen de lutte : acaricide à base de Dicofol.

- Oïdium : surtout en juin-juillet : Bitertanol. Dépérissement rapide bactérie, fusarium.
Moyen de lutte : détruire les plantes malades, faire des rotations de cultures.

serre pour jardin




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