Tomates
Vous pouvez les faire pousser en pleine terre, mais, s'il vous reste un peu de place dans la serre, c'est encore mieux. Le goût changeant beaucoup selon des variétés, cultivez-en plusieurs. Les petits plants vendus dans les jardineries à la fin du printemps permettent de faire pousser toutes sortes de variétés sans avoir à les semer.
La tomate affectionne les terres fertiles. En serre, les tomates viennent aussi bien en pot que dans la plate-bande de terre.
Semez les graines à 19°C, dans une serre. Pour les variétés cultivées en serre, semez de la fin de l'hiver au début du printemps.
Récolte: dès le milieu de l'été pour les cultures de serre hâtées.
Rendement approximatif: variable selon les conditions de culture et les variétés, environ 3,5 kg par plant en serre.
Pour favoriser le grossissement des fruits, il est nécessaire de stopper la végétation des plants de tomates en cordons. Après la formation du quatrième ou du cinquième bouquet de fleurs, coupez le sommet de la tige principale deux ou trois feuilles au-dessus du dernier bouquet.
Les insectes de serre, en particulier la mouche blanche (aleurode), adorent les tomates. Si vous en voyez, lancez-vous dans la lutte biologique en lâchant Encarsia formosa, une minuscule guêpe parasite, sur les plants atteints. Vous pouvez aussi faire pousser des plants aromatiques à proximité des plants.
Ne plantez jamais des tomates deux années de suite au même endroit, et remplacez la terre entre deux cultures. Les tomates sont sujettes à la pourriture des racines et du collet, qui se développe dans le terreau réutilisé.
serre tomates
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